Vänligen fyll i din epostadress så skickar vi en länk för att återställa ditt lösenord via epost omedelbart. 

Startsida

Mat

()

Sortera

Hur väljer man nyttigt smör, pulver, mjöl, baljväxter, müsli, havre och frön?

Att välja hälsosamma smör, pulver, mjöl, baljväxter, müsli, havre och frön innebär att man uppmärksammar faktorer som ingredienser, bearbetningsmetoder, näringsinnehåll och dina specifika kostbehov. Här är några riktlinjer för att välja dessa objekt:

1. Nötsmör t.ex. mandelsmör, jordnötssmör:
Ingredienser : Leta efter produkter med minimala ingredienser, gärna bara nötterna och kanske en nypa salt. Undvik tillsatta sockerarter, hydrerade oljor och konstgjorda tillsatser.
Naturligt kontra vanligt : Naturligt nötsmör kan separera och kräva omrörning, men de innehåller vanligtvis färre tillsatser. Vanliga nötsmör är ofta stabiliserade men kan ha tillsatta sockerarter och transfetter.
Osaltat : Välj osaltade sorter för att kontrollera ditt natriumintag.
Överväg alternativ : Utforska andra nöt och frösmör som mandel , cashew eller solrosfrösmör för variation.

2. Pulver t.ex. proteinpulver, kakaopulver:
Ingredienser : Välj produkter med en kort lista över naturliga ingredienser och minimala tillsatser.
Proteininnehåll : För proteinpulver, kontrollera proteininnehållet per portion och se till att det överensstämmer med dina näringsbehov.
Smak och sötningsmedel : Överväg osötade eller naturligt sötade alternativ, eftersom vissa smaksatta pulver kan innehålla tillsatta sockerarter eller konstgjorda sötningsmedel.

3. Mjöl t.ex. mandelmjöl, kokosmjöl:
Helt vs. raffinerat : När det är möjligt, välj fullkornsmjöl eller nötbaserat mjöl framför raffinerat mjöl för extra näringsämnen och fibrer.
Glutenfri : Om du har glutenintolerans eller celiaki, välj glutenfria mjöl som mandel , kokos , ris eller kikärtsmjöl.
Mångsidighet : Tänk på vilken typ av recept du planerar att göra; vissa mjöl fungerar bättre för specifika ändamål, som mandelmjöl för bakning eller kokosmjöl för förtjockning.

4. Baljväxter t.ex. linser, kikärter, bönor:
Torkade kontra konserverade : Torkade baljväxter kräver blötläggning och tillagning men är ofta billigare. Baljväxter på burk är bekväma men kan innehålla tillsatt natrium; skölj dem för att minska natriumhalten.
Ekologiskt : Ekologiska baljväxter kan vara ett bra val eftersom de är mindre benägna att innehålla bekämpningsmedel.
Variation : Inkorporera en mängd olika baljväxter i din kost för att dra nytta av olika näringsämnen och smaker.

5. Müsli och havre:
Ingredienser : Leta efter müsli och havre med fullkorn och minimalt med tillsatt socker. Undvik de med för stora mängder torkad frukt, som kan vara hög i tillsatt socker.
Fiberinnehåll : Välj alternativ med högt fiberinnehåll för att främja matsmältningshälsa och mättnad.
Glutenfri : Om du har glutenintolerans, välj certifierad glutenfri havre eller müsli.

6. Frön t.ex. chiafrön, linfrön, pumpafrön:
Rå vs. rostade : Råa frön behåller mer näringsämnen och hälsosamma fetter. Rostade frön kan vara läckra men kan förlora ett visst näringsvärde under rostning.
Omega 3 fettsyror : Frön som chia och linfrön är utmärkta källor till omega 3 fettsyror.
Förvaring : Förvara frön ordentligt för att förhindra att de härsknas, vanligtvis på en sval, torr plats eller i kylskåpet.

Dina specifika hälso och kostmål kommer att påverka dina val. Om du till exempel är fokuserad på viktkontroll kan du prioritera saker med lägre tillsatta sockerarter och hälsosammare fetter.
Läs alltid produktetiketter, jämför alternativ och rådgör med en registrerad dietist eller nutritionist för personlig vägledning, särskilt om du har specifika kostbehov eller hälsoproblem. Du kan köpa omedelbar hälsosam mat från 226ERS , Amix , Bigman , Biotech USA och Born .

top