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Kamut est la plus ancienne variété de blé connue et bénéficie de plus en plus d'acceptation par les consommateurs grâce à sa richesse en nutriments, sa valeur énergétique et ses propriétés extrêmement saines.
Sur le plan nutritionnel, il est important de souligner sa teneur élevée en énergie et en protéines élevées (40% de plus que le blé conventionnel), ce qui en fait un aliment idéal pour compléter les régimes sportifs. Parmi les acides aminés qui composent cette protéine, nous mettons en évidence sa richesse en Lysine, un acide aminé essentiel qui est rare dans les autres céréales et est fondamental dans de nombreuses réactions du corps. D'autre part, il est également riche en graisses polyinsaturées (oméga 6) et en fibres. Kamut peut être recommandé à toute personne qui requiert une exigence énergétique plus élevée en alternative aux autres céréales communes (p. Ex., Blé ou maïs).
Consciente des avantages de cette céréale, NutriSport présente, dans sa nouvelle ligne Gourmet Edition KAMUT 500 (farine intégrale Kamut). Grâce à ses caractéristiques, vous pouvez préparer des pâtisseries délicieuses et saines et des recettes de boulangerie telles que crêpes, biscuits, biscuits, pains, pâtes, pâtes pour pizzas, etc.
INGRÉDIENTS: Kamut Flour Integral.
ALLERGÈNE: Contient du gluten.
COMMENT UTILISER (Pour préparer les crêpes):
1. Dans un récipient, ajouter 35 g de produit (pour 3 4 crêpes), un blanc d'oeuf (ou un distributeur de protéines OVO) et 100 ml de lait ou de lait végétal. Ajouter le sel ou ;édulcorant au goût.
2. Mélanger jusqu'à homogénéité.
3. Cuire dans une poêle avec une cuillère à café d'huile
4. Remplir pour goûter.
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